IL FRANCHISING ANVEDI
UNA STORIA TUTTA ROMANA NATA NEL 2019
Grazie ad una intuizione di Alessandro Dionisi, Daniel Ratti e Francesco Nispi Landi, tre soci già da tempo impiegati nel mondo della ristorazione, nasce l’idea del format Anvedi, che ha aperto nel 2020 le porte al primo punto vendita con la sede di Axa, tra Roma e Ostia e oggi conta nel 2024 cinque ristoranti. Il concept di ANVEDI vuole riportare il ristorante/pizzeria di quartiere in chiave Pop.
Un nome quello di ANVEDI che richiama la tipica espressione di stupore che accompagna la vista di piatti particolarmente golosi! La vita di questo spirito culinario è stata affidata all’executive chef Andrea Becattini che crea ogni giorno innovazione e fusion nelle ricette create per il brand mettendo a disposizione le tecniche di alta cucina per dare una proposta culinaria popolare di qualità.